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商品訊息功能

商品訊息描述

 

 

傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利耐用不易變形、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面
，正確使用可達10年以上 ,絕對是廚房唯一的好幫手。
 

 

 

金門鋼刀始祖 :
 
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
 
商品特色 :
 
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導
 
 

 
菜刀生產流程 :
 
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
 

送禮

金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
 
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工期間限定精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。
 
使用要則:
 
1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。
2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。
3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。
4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
 

 
 
 

 

 

 

 


商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

  • ◎五星級名廚指定用刀
  • ◎金門鋼刀始祖
  • ◎堅固、耐用、超順手

 


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《英雄聯盟》2016世界大賽第二周小組賽C組最後一場賽事，由我國隊伍ahq對上EDG，ahq在整場賽事中領先EDG近40分鐘，但在巴龍會戰細節處理上出現失誤，導致後期逐漸被EDG掌握優勢，最後由EDG獲得勝利、晉級八強；ahq則於十六強小組賽止步。

7分時，EDG娜米為鞏固自己的紅眼產生失誤，遭到ahq下路雙人線和老山夾擊陣亡，ahq取得首殺。

12分，EDG歐拉夫和下路雙人線策動下路Dive，成功擊殺小安和Albis，西門和老山隨後也立即回敬，拿下歐拉夫人頭，這波讓EDG打出以1換2，雙方經濟差距1K左右。

15分，老山和歐拉夫爭奪小龍前的河蟹，Pawn和西門也立即趕來支援，EDG下路雙人線也立即往中路移動，最後EDG成功以0換2擊殺西門和老山。

18分，Ziv傳送至下路，西門逆命也跟著飛到下路，配合ahq其餘三位成員夾殺EDG成員，最後打出以0換2，再拔掉EDG下路外塔。

30分，ahq利用早前老山單殺Deft的好時機開啟巴龍，趕來防守的EDG追擊吃完巴龍後狀態不好的ahq，最後打出以0換4，雙方經濟差距5K。

37分，EDG嘗試吃巴龍，ahq也意識到立即前來防守，但由於ahq成員太早進場，讓Ziv沒太好的進場空間，Albis也被波比敲出範圍外，這場會戰讓ahq失去三名成員，並讓EDG成功拿下巴龍。

41分，拿到巴龍Buff的EDG立即朝ahq中路進攻，在Deft希維爾開啟加速下，EDG直取ahq中路高地塔和水晶兵營，EDG也順勢帶走ahq三個人頭，隨後ahq下路高地塔和水晶兵營也跟著陷落。

44分，ahq三路高地塔和水晶兵營全部陷落，ahq只能緊守主堡前門牙；ahq掌握EDG吃巴龍的時間前往阻擊，但老山和西門接連倒下。ahq剩下三名成員的情況下，無力阻止EDG進攻，最終由EDG在小組賽中以4勝2敗戰績晉級八強。

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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】2015-16年的美巡賽季進入尾聲，千萬美元的聯邦快遞盃只剩兩場比賽就要分出勝，而一生只有一次機會的年度最佳新人也將出爐，其中呼聲最高的兩位菜鳥是Emiliano Grillo（艾米連諾?葛利優）和Smylie Kaufman（史邁利?考夫曼），本週將繼續前往印第安納州的Crooked Stick Golf Club（曲棍高爾夫俱樂部），和其他「學長」爭奪三部曲BMW Championship（寶馬錦標賽）。

不像LPGA常常出現一些不像新人的新人，美巡賽對於角逐年度最佳新人的條件限制相當嚴格，除了規定以非會員身份挺進聯邦快遞盃積分榜或獎金榜前一百二十五名就被列為新人球季之外，凡是之前以職業身份參加超過七場官方認可的賽事，在正式取得會員身份時也無法爭奪新人王。

在這樣的情況下，轉職業後只打七場比賽就賺了1,004,035美元的西班牙職業菜鳥Jon Rahm（霍恩?拉亨姆），自然被列在今年的新人班，而主打歐巡賽的同胞選手Rafa Cabrera-Bello（拉斐爾?卡布瑞拉-貝羅）和丹麥選手Soren Kjeldsen（索倫?傑德森）亦然，不過三人都因為無法以冠軍升格為正式會員，無緣在季後賽更上層樓，錯失挑戰年度最佳新人的機會。

至於同樣擁有業餘球王資歷的Matthew Fitzpatrick（馬修?費茲派崔克），或者正在威巡賽四部曲爭取美巡賽資格的泰國選手Kiradech Aphibarnrat（奇拉戴克?阿菲邦拉特），今年分別打了十二和十場美巡賽，即使未來順利轉戰美巡賽，也將無法取得新人資格。

把焦點轉回今年的新人班，共有六位選手打進季後賽，其中Michael Kim（金麥克）和Brett Stegmaier（布雷特?史蒂麥爾）撐到The Barclays（巴克雷斯），而去年贏得威巡賽獎金王的Patton Kizzire（佩頓?奇柴爾）和Harold Varner III（哈洛德?瓦納三世）則多打了一場比賽。

截至目前為止，整體表現最佳的菜鳥選手是阿根廷選手葛利優，去年勇奪Web.com Tour Championship（威達康巡迴錦標賽），取得第四順位的美巡賽工作權，結果開幕站拿下Frys.com Open（佛萊斯公開賽）。更幸運的是，葛利優成為會員之前剛好只打了七場美巡賽，也讓他有機會獲選為新人王。

葛利優的新人球季共進帳3,107,064美元，加上首部曲並列第二，目前在聯邦快遞盃積分榜高居第八，已經提前預約Tour Championship（巡迴錦標賽）的一席之地。

至於去年在威巡賽總決戰取得十三順位的美國選手Smylie Kaufman（史邁利?考夫曼），開季第二場比賽贏得Shriners Hospitals for Children Open（拉斯維加斯公開賽），暫以2,488,964美元名列獎金榜三十三，不過積分榜同樣名列三十三，本週得打出好成績，才能夠在年終大賽和葛利優爭搶年度最佳新人。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】總獎金八千萬日圓的Fujitsu Ladies（富士通女子賽），週五在千葉縣的Tokyu Seven Hundred Club（東急七百俱樂部）點燃戰火，兩位日本選手笠律子（Ritsuko Ryu）和堀琴音（Kotone Hori）以低於標準桿五桿的六十七桿並列領先。

來自熊本縣的笠律子，過去五年獎金榜都名列前十八，今年更上層樓，二十七次出賽製造了十九個前十紀錄，包括兩座冠軍、兩個第二和兩個第三，暫以103,708,666日圓名列獎金榜第三位，本週有機會趁著Bo Mee Lee（李寶美）和申智愛（Jiyai Shin）休兵之際，拉近彼此之間的距離。

這位現年二十八歲日本中生代選手，開局共拿下六記博蒂，吞下一記柏忌，而還在尋求生涯首勝的堀琴音，則是零柏忌完美演出，兩人同以一桿領先韓國女將Esther Lee（李愛瑟）。

我國選手以劉依貞的七十四桿表現最佳，並列五十二，剛剛傳出訂婚喜訊的盧曉晴，衛冕之旅只打出七十五桿，面臨淘汰危機。

同期間在埼玉縣Sayama Golf Club（狹山高爾夫俱樂部）上演的日巡旗艦大賽－Japan Open Golf Championship（日本公開賽），紅字選手剩下四位，不過這一天出現不少六字頭佳績，其中韓國選手Kyoung-Hoon Lee（李京勳）六十七桿，成績翻紅為低於標準桿兩桿一百三十八桿，和七十二桿的同胞Hyun-Woo Ryu（柳賢優）並列領先。

日本選手矢野東（Azuma Yano）也打出七十二桿，但靠著首回合的六十七桿，力守在低於標準桿一桿，和當天六十九桿的Chan Kim（金贊）並列第三。前來衛冕的小平智（Satoshi Kodaira）七十一桿，退至平標準桿，和藤本佳則（Yoshinori Fujimoto）及片山晉吳（Shingo Katayama）並列第五。

日本球王松山英樹（Hideki Matsuyama）收平七十桿，以高於標準桿一桿並列第八，族群中還有暫居獎金榜第二位的池田勇太（Yuta Ikeda）。

和松山英樹同組的石川遼（Ryo Ishikawa），在七十五桿的隔天攻下六十七桿，回升至高於標準桿兩桿，並列十四，不過前世界球王Adam Scott（亞當?史考特）兩天高標十桿，兩桿之差遭到淘汰。

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